Whisky Genussexpress und Wild aus Bündner Jagd

Genusszeit im Herbst: Im Oktober 2024 lädt die Rhätische Bahn zu zwei exklusiven Gourmetreisen ein, die kulinarische Höhepunkte mit der beeindruckenden Landschaft Graubündens verbinden. Beim Whisky Genussexpress am 5. Oktober 2024 wird Whisky aus der höchstgelegenen Destillerie der Welt in der faszinierenden Bergwelt Graubündens verkostet. Eine Woche später, am 12. Oktober 2024, verwöhnt die kulinarische Reise „Wild aus Bündner Jagd“ mit einem viergängigen Wildmenü.

Whisky Genussexpress: Hochgenuss für Whisky-Liebhaber

Am 5. Oktober 2024 fährt der Whisky Genussexpress von Chur nach St. Moritz und zurück. Die Panoramafahrt durch das malerische Albulatal bietet Gelegenheit, verschiedene Whiskys der renommierten Marke ORMA Swiss Whisky zu degustieren. Ein sorgfältig komponiertes Drei-Gang-Menü mit regionalen Zutaten rundet das exklusive Whisky-Erlebnis ab.

Die Reise beginnt mit einer herzhaften Bündnerplatte mit Trockenfleisch, Käse und verschiedenen Brotsorten oder einem vegetarischen Gemüsedip mit Kräutercreme. Es folgt ein saftiges Kalbssteak mit Café-de-Paris-Sauce und Butternudeln. Für Vegetarier gibt es Ravioli mit Salbei-Nussbutter und geriebenem Bündner Bergkäse. Den krönenden Abschluss bildet das Dessert Poire belle Hélène, serviert mit Kaffee oder Tee.

Die Fahrt findet im stilvoll dekorierten nostalgischen Gourmetwagen statt, ein Dudelsackspieler sorgt für authentische Stimmung.

Mehr Informationen und Tickets: tickets.rhb.ch/de/products/whisky-genussexpress

Wild aus Bündner Jagd: Ein Fest für die Sinne im Herbst

Am 12. Oktober 2024 findet die herbstliche Gourmetfahrt „Wild aus Bündner Jagd“ statt. Die Reise von Chur nach St. Moritz und zurück bietet ein feines Vier-Gang-Wildmenü, zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region. Mit an Bord: der Bündner Jäger Gianni Parpan.

Der kulinarische Genuss beginnt mit einem erfrischenden Sekt-Apéro und einer Auswahl an Apéroköstlichkeiten, darunter auch regionale Spezialitäten. Als Vorspeise wird ein herbstlicher Salat mit Pilzen, Granatapfel und Walnuss-Sherry-Vinaigrette serviert. Der Hauptgang besteht aus Hirschpfeffer mit Butterspätzle, Rosenkohl, Rotkohl, Preiselbeeräpfeln und Maroni. Das Dessert besteht aus einer Auswahl von Bündner Käse mit Dörrobst. Zum Abschluss gibt es Cappuccino-Kuchen mit Kaffee oder Tee.

Die genussvolle Fahrt durch das herbstliche Albulatal und die eindrückliche Bergkulisse tragen zur besonderen Atmosphäre bei. Die liebevoll dekorierten Gourmetwagen und die gemütliche Atmosphäre runden das kulinarische Erlebnis ab.

Weitere Details und Tickets: tickets.rhb.ch/de/pages/wild-aus-buendner-jagd