Kulinarische Drachenspuren: Die Wildschönauer Wirte zaubern Herbstgerichte auf die Teller. - Von Farbenpracht und Genussmomenten: Veranstaltungshighlight 2025 TAL Herbst Wildschönau
Wildschönau

Von Farbenpracht und Genussmomenten: Veranstaltungshighlight 2025 TAL Herbst Wildschönau

Brauchtum, Kulinarik, Handwerk und Musik – das ist der „TAL Herbst Wildschönau“. Die Veranstaltungsreihe verzaubert mit Konzerten, traditionellen Festen, entspanntem Genuss-Flanieren im Familienpark „Drachental“ und kreativen Herbstgerichten in den Restaurants des Tiroler Hochtals. Zwischendurch lädt die charmante Berglandschaft zum Wandern ein. Unser Tipp: Der „TAL Herbst“ endet am 11. Oktober 2025 mit dem Startschuss zur Wanderchallenge „Höhenweg Trophy“.

Sound on: Mit Musik den Herbst einläuten

Der „TAL Herbst Wildschönau” beginnt mit dem zweitägigen Alpen Musik Festival. Zahlreiche Blasmusikgruppen sorgen am 12. und 13. September 2025 in Oberau für den wohlklingenden Auftakt in die dritte Jahreszeit. Farbenprächtiger als der Herbst selbst präsentiert sich der Almabtrieb am 20. September in Auffach: Dann ziehen die bunt geschmückten Kühe mit lautem Glockenläuten von den Almen ins Tal zurück und werden dort mit Musik gebührend empfangen.

Soulfood vor Bergkulisse: Wildschönauer Genussmomente für alle Sinne

Da darf einem schon mal das Herz aufgehen und im Zweifel auch das Wasser im Munde zusammenlaufen. Den ganzen „TAL Herbst“ über servieren 15 teilnehmende Restaurants in den vier Orten der Wildschönau eigene Herbstkreationen. Unter dem Motto „Kulinarische Drachenspuren“ dürfen regionale Spezialitäten, von herzhaften Fleischgerichten über heimische Rübengerichte bis hin zu veganen Kompositionen, verköstigt werden. Der Drache ist übrigens das Wappentier der Wildschönau. Laut einer Sage war er an der Entstehung des Hochtals beteiligt. Ihm begegnet man vor Ort auf Schritt und Tritt. So auch im „Familienpark Drachental“.

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Hier findet am 27. September und am 3. Oktober 2025 die „Genusspromenade” statt. Beim Show-Cooking mit dem lokalen Meisterkoch Bojan Brbre darf ausgiebig probiert werden und an den Ständen bieten heimische Produzenten ihre Waren an. Für Open-Air-Feeling und eine lässige Stimmung sorgen Live-Musik und kühle Getränke. Der Eintritt ist frei. Bereits einen Tag zuvor, am 26. September, wird am Steinerhof in Oberau der Tag der offenen Destillerie gefeiert. Der Steinerhof ist einer der wenigen Betriebe, die noch das Brennrecht für die Herstellung des Krautinger-Schnapses besitzen. Am Tag der offenen Destillerie dürfen die Gäste den Brennern über die Schultern und in die Brennkessel schauen.

Kein Hokuspokus: Feste voller Magie

Der 28. September wird in mehrfacher Hinsicht magisch: Auf der Schönangeralm wird dann das Käsefest gefeiert, das nicht nur kulinarisch verzaubert, sondern auch mit einer Zaubershow fasziniert. Für den traditionellen Museumskirchtag am 5. Oktober 2025, der auf dem Gelände des Bergbauernmuseums z’Bach stattfindet, ziehen die Wildschönauer ihre Festtagstracht an. In und um das Museum können Gäste regionales Handwerk entdecken und selbstgemachte Spezialitäten genießen. Es gibt auch ausreichend Gelegenheit zum gemütlichen Beisammensein.

Der „TAL Herbst“ in der Wildschönau endet am 11. Oktober 2025 mit dem Startschuss zur dritten „Höhenweg Trophy“. Die Wanderchallenge führt über den „Wildschönauer Höhenweg” vom Markbachjoch über mehrere Gipfel und Almen in den Talkessel zur Schönangeralm. Die Markbachjochbahn ist bis zum 19. Oktober 2025 in Betrieb.

Weitere Informationen finden Sie unter: www.wildschoenau.com/talherbst

Quelle: Wildschönau Tourismus