Bergische Genusstage 2025: Grandioses Programm für Feinschmecker

Vom 25. Oktober bis zum 2. November 2025 stehen im Rahmen der Bergischen Genusstage zum vierten Mal in Folge das Bergische Land und der Genuss im Mittelpunkt. Nach drei restlos ausverkauften Ausgaben in den Jahren 2022, 2023 und 2024 erweitert das Organisationsteam das Festival und das kulinarische Angebot auf eine komplette Woche. Zudem werden neue Restaurants, Locations sowie Hotels ins Programm aufgenommen.

7 Tage, 7 Restaurants, 6 Städte, 3 Hotels und rund 450 Gäste: Das einwöchige Festival für Feinschmecker geht am 25. Oktober 2025 in die vierte Runde – und das direkt mit einem „kulinarischen Knaller“ der Extraklasse.

Das „Grand Opening“ findet im neuen Relais & Châteaux Landhotel Diepeschrather Mühle mit Sternekoch Nelson Müller statt

Los geht es mit einem grandiosen „Grand Opening“ und einem 4-Hand-Champagner-Lunch. Kein Geringerer als TV-Koch Nelson Müller empfängt die Gäste zum Auftakt im Bergischen Land. Der sympathische Sternekoch Sascha „Stemmi“ Stemberg wird gemeinsam mit Küchenchef Marius Sprenger vom Restaurant „Der Hof“ in Bergisch Gladbach-Schildgen Kulinarik der Spitzenklasse auf die Teller und in die Gläser zaubern. Es erwarten Sie regionale und saisonale Köstlichkeiten im Rahmen eines Champagner-Lunchs, für den nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung steht.

Dazu gesellt sich der einzige Austernsommelier Deutschlands, der den Gästen die „Königin der Meere”, die Auster, näherbringen möchte, sowie ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Live-Musik. Moderiert wird die Veranstaltung von dem Foodjournalisten und Gastrokritiker Wolfgang Fassbender, der als Kolumnist der NZZ bekannt ist und aus Burscheid stammt. Das Grand Opening ist bereits ausverkauft.

Das ist aber längst noch nicht alles: In der gesamten Region finden in den unterschiedlichsten Locations verschiedene Veranstaltungen statt. Ob mit Michelin-Stern ausgezeichnet, alteingesessen oder mit raffinierter Landhausküche: Die Bergischen Genusstage bieten für jeden Geldbeutel etwas. Unter anderem macht das Festival für Feinschmecker in Schildgen, Engelskirchen, Bergisch Gladbach, Much und Odenthal Station.

Den Veranstaltern ist es nicht nur gelungen, exzellente Gastronomiebetriebe und Top-Köche wie die mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Wilbrand-Brüder zu gewinnen. Auch zwei prominente Persönlichkeiten aus dem Bergischen Land stehen als Genussbotschafter zur Seite.

Wolfgang Bosbach ließ es sich nicht nehmen, Genussbotschafter der Bergischen Genusstage zu werden: „Da bin ich nicht nur sehr gerne dabei, da muss ich dabei sein“, freute sich das CDU-Urgestein. Auch die 3-Sterne-Kochlegende und Grande Dame der deutschen Kulinarik, Dieter Müller, war schnell überzeugt: „Ich freue mich sehr, Genussbotschafter dieser wunderbaren Region zu sein. Es lohnt sich immer wieder, ins Bergische zu reisen – vor allem wegen der fantastischen Gastronomen.“

Während der Festivalwoche haben Gäste und Besucher jeden Tag die Möglichkeit, die große kulinarische Vielfalt der Region zu entdecken und sich vor Ort von den bergischen Kreationen überraschen und verwöhnen zu lassen. Jedes Restaurant und jedes Hotel ist anders und bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem die Besucher neue Geschmacksmomente und Genusserlebnisse entdecken können.

Schnell konnten regionale Partner gewonnen werden: Die Tourismusorganisation „Das Bergische“ war sofort mit an Bord, ebenso die Metzgerei Sonnenschein aus Wuppertal, die Messerschmiede Güde aus Solingen und 224 Gin aus Odenthal. Darüber hinaus veredeln Maison Champagne Laurent-Perrier, Privatkelterei Van Nahmen, Caviar STURIA und verschiedene Winzer alle Veranstaltungen. Tickets gibt es nur direkt über den Veranstalter ab 139 Euro pro Person inklusive aller angebotenen Speisen und Getränke.

„Wir wollten das Bergische Land auf die Landkarte der Kulinarik unseres Landes setzen. Das ist uns mit der neuen Ausgabe wiederum sicher gelungen. Diese Region bietet so viele tolle Genussmomente und so unendlich viele leidenschaftliche Produzenten und Gastronomen, dass es für jeden Besucher ein spannendes Erlebnis ist, die Vielfalt des Bergischen zu erkunden. Dass wir unsere Gäste mit zwei neuen, vom Michelin ausgezeichneten Sterneköchen – Nelson Müller und Sascha Stemberg – verwöhnen dürfen, ist eine kleine kulinarische Sensation!“, erläutert Initiator Markus Bartha.