19 Restaurants aus Arizona im neuen Michelin-Guide Southwest
Arizonas Gastronomieszene erhält internationale Anerkennung: 19 Restaurants aus dem US-Bundesstaat wurden im erstmals veröffentlichten Guide Michelin Southwest aufgenommen. Die Auswahl unterstreicht Arizonas Bedeutung als kulinarisches Reiseziel, das von vielfältigen kulturellen Einflüssen, regionalen Zutaten und herausragendem gastronomischen Talent geprägt ist.
Besonders erfolgreich war Arizona in der Kategorie „Bib Gourmand”: Mit sieben von insgesamt 18 Auszeichnungen in dieser Kategorie stellt Arizona mehr als jeder andere der vier Staaten des neuen Guides. Die Auszeichnung erhalten Restaurants, die hochwertige Küche zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Folgende Restaurants wurden mit dem Bib Gourmand belohnt
- FnB – Scottsdale
- Huarachis Taqueria – Phoenix
- Kid Sister – Phoenix
- Little Miss BBQ – Phoenix
- Lom Wong – Phoenix
- Pizzeria Bianco – Phoenix
- Valentine – Phoenix
Darüber hinaus wurden drei Persönlichkeiten aus Arizonas Gastronomieszene mit individuellen Michelin-Sonderauszeichnungen geehrt: für herausragendes Nachwuchstalent, innovative Ansätze in der Gastronomie und im Bereich Nachhaltigkeit sowie für besondere Expertise im Bereich Wein.
Michelin Young Chef Award: René Andrade, Bacanora & Huarachis Taqueria, Phoenix
Er wurde für sein herausragendes Talent, die Aromen der Sonora-Küche vom Holzkohlegrill und seine dynamische Führungsrolle, die die Zukunft der regionalen Gastronomie prägt, geehrt.
Michelin Mindful Voices Award: Charleen Badman – FnB, Scottsdale
Charleen Badman wurde für wegweisende lokale Farm-to-Table-Lieferketten, saisonale, gemüsereiche Speisekarten und ihr Engagement für eine nachhaltige Ernährung in der Gemeinschaft ausgezeichnet.
Michelin Sommelier Award: John Germain – RESERVE, Scottsdale
Er erhielt die Auszeichnung für eine außergewöhnliche Weinauswahl, Kompetenz bei der Weinbegleitung und erstklassige Gastfreundschaft am Tisch.
Michelin-Guide Recommended
Die Kategorie „Michelin-Guide Recommended” umfasst Restaurants, die von den Michelin-Inspektoren geprüft und aufgrund ihrer kulinarischen Qualität für eine Aufnahme in den Guide ausgewählt wurden. Diese Adressen finden sich nun im Guide wieder:
- Atria – Flagstaff
- Bacanora – Phoenix
- Christopher’s at Wrigley Mansion, Phoenix
- Fry Bread House – Phoenix
- Glai Baan – Phoenix
- Hush Public House, Scottsdale
- INDIBAR, Paradise Valley
- Latha – Phoenix
- Pretty Penny – Phoenix
- RESERVE, Scottsdale
- ShinBay – Scottsdale
- Tratto – Phoenix
„Die Anerkennung durch den Michelin-Guide bestätigt, was Reisende und Einheimische seit Jahren wissen: Arizona verfügt über eine der lebendigsten, vielfältigsten und anspruchsvollsten Gastronomieszenen des Landes. Von raffinierter Küche in der Wüste bis hin zu authentischen regionalen Spezialitäten schaffen unsere Köche und Restaurantteams Erlebnisse, die die Kultur unseres Bundesstaates prägen. Wir gratulieren allen ausgezeichneten Köchinnen und Köchen“, sagt Alix Skelpsa Ridgway, Direktorin des Arizona Office of Tourism.
„Es war ein großes Privileg, sich über Jahrzehnte für unsere lokale Gastronomieszene einzusetzen und mitzuerleben, wie sich diese Branche zu einer kulinarischen Kraft von Weltrang entwickelt hat. Die Anerkennung durch den Guide Michelin ist für unsere Küchen nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch eine internationale Würdigung der Leidenschaft, des Einsatzes und der Kreativität, die unsere Köche und Gastronomieteams jeden Tag in ihre Arbeit investieren. Diese Bewertungen sind mehr als verdient – und die daraus entstehende Dynamik wird das weitere Wachstum unserer Branche auf der internationalen Bühne vorantreiben“, sagt Steve Chucri, Präsident und CEO der Arizona Restaurant Association.
Der erste Michelin-Guide Southwest 2026 in Zahlen
- 4 Bundesstaaten: Arizona, Nevada, Utah und New Mexico
- 64 Restaurants insgesamt in der Auswahl
- 5 Restaurants mit Michelin-Sternen (eines mit zwei Sternen, vier mit einem Stern)
- 18 Bib-Gourmand-Auszeichnungen
- 41 Michelin-Guide Recommended-Restaurants
Eine neue Referenz für kulinarische Exzellenz
Die anonymen Inspektoren des Guide Michelin bewerten Restaurants anhand von fünf weltweit einheitlichen Kriterien: die Qualität der Zutaten, die Beherrschung von Koch- und kulinarischen Techniken, die Harmonie der Aromen, die Persönlichkeit der Küche, die sich in den Gerichten widerspiegelt, sowie die Beständigkeit – sowohl über die gesamte Speisekarte als auch über verschiedene Besuche hinweg.
Die Auswahl für den neuen regionalen Guide wurde am 26. August 2026 im Fontainebleau Las Vegas bekannt gegeben.
Über Arizona
In vielerlei Hinsicht wird die Schönheit des Bundesstaates Arizona durch sein berühmtestes Naturdenkmal, den Grand Canyon, verkörpert. Wie dieser ist der Bundesstaat riesig und beeindruckend, ein Panorama von atemberaubender Farbe und faszinierender Geologie mit einer von Ureinwohnern und Abenteurern geprägten Geschichte. Der Norden ist vor allem für den Grand Canyon bekannt. Ein weiteres bemerkenswertes Ziel ist die Stadt Flagstaff mit dem größten Ponderosa-Pinienwald, dem Museum of Northern Arizona sowie einer Reihe von Nationalparks und Denkmälern in der Nähe. Im Süden liegt Phoenix, die größte Stadt Arizonas.
Zu den schönsten Tagesausflügen von Phoenix aus gehören ein Besuch des Heard Museums, das eine der größten Sammlungen indianischer Kunst ausstellt, des Phoenix Museum of History sowie des Botanischen Gartens, der über eine große Sammlung von Wüstenpflanzen verfügt. Auch kulinarisch hat Arizona viel zu bieten. Einflüsse aus aller Welt finden hier auf den Tellern Platz und die Vielfalt der Bevölkerung spiegelt sich in der Vielfalt der Esskultur wider. Das Arizona Office of Tourism ist die Tourismusmarketingorganisation der Region.
Weitere Informationen sind auf visitazona.com verfügbar.
Quelle: Arizona Office of Tourism c/o Kaus Media Services
