10. Mai 2010, Reisenews
Von der Urzeit in die Moderne: World of Kitchen - Ausstellung
Seit dem 15. April 2010 hat die World of Kitchen - Ausstellung in den Räumen der ehemaligen Großdruckerei Fehling in Hannover, Spichernstrasse 22 eröffnet. Dieses ist Europas erste und größte Museums-Ausstellung über die verschiedenen Küchen-Kulturen dieser Welt. Die ersten Klassiker sind aufgebaut und 40 weitere verschiedene Original-Küchen sind in Planung.
In der Ausstellung geht es um die authentische Darstellung der unterschiedlichen Kulturen aus der Urzeit bis in die Moderne, aller Nationen und Kontinente, sowie die Küchen aus Mythen und Märchen. Von der offenen Feuerstelle bei den alten Germanen, hin zu den Küchen des Mittelalters, wie auch das Leben bei Hofe und in der häuslichen Küche des 19. und 20. Jahrhunderts. Die Ausstellung zeigt die Arbeitsweisen jeder Epoche und vermitteln das Wissen, was große Köche schon vor über 150 Jahren zu Papier gebracht haben. Selbstverständlich gehört das Probieren verschiedener Köstlichkeiten vor Ort und immer neue Rezepte zum mitnehmen mit zu dieser modernen Ausstellung.
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