Viele Geschichten und 150 Jahre Geschichte

Wer heute einen Wald aufforstet, weiß, dass erst die Enkel die Früchte dieser Arbeit ernten werden. Bäume lassen sich nun mal nicht dem schnellen Takt des modernen Wirtschaftslebens unterwerfen. Weiter denken als bis zu den nächsten Quartalszahlen, langfristig und für Generationen planen – im Südtiroler Wellnesshotel Engel in Welschnofen macht das die Gastgeberfamilie Kohler seit 150 Jahren. Mittlerweile bereitet sich schon die fünfte Generation der Familie darauf vor, die Stafette der Gastlichkeit weiterzutragen.

Für soviel Beständigkeit und Traditionsbewusstsein wurden Carmen und Alois Kohler, die heutigen Besitzer des 4-Stern-Superior-Hotels Engel, am 23. Mai 2012 von Landeshauptmann Luis Durnwalder mit der Verdienstmedaille des Landes Südtirol ausgezeichnet. Die Geschichte ihres Hauses begann mit dem Bau der ersten Straße nach Welschnofen, die 1861 fertig gestellt wurde. Weil die mit der Postkutsche Reisenden oft nach einem Nachtquartier fragten, erweiterten Johann und Rosalia Kohler ihren Bauernhof um eine kleine Gastwirtschaft mit Zimmervermietung, den Gasthof „Zum Goldenen Engel“.

Im Laufe der 150jährigen Geschichte bewiesen die Kohlers immer wieder das richtige Gespür für zukunftsweisende Ideen: 1931 erweiterten sie die Öffnungszeiten um die Wintersaison, indem sie eine Zentralheizung einbauen ließen, 1935 war der erste Tennisplatz Welschnofens das Tagesgespräch im Dorf, 1969 eröffneten sie das erste Hallenbad des Ortes. So manches Erfolgsrezept ist aber seit den Anfangszeiten gleich geblieben. Das gilt zum Beispiel für die ausgezeichnete Küche, die im Engel schon immer auf frische, saisonale Zutaten eingeschworen war. Seit 2011 darf sich das hoteleigene Gourmet-Restaurant Johannesstube mit einem Stern im Guide Michelin schmücken.

Den 150. Geburtstag feiert die Familie Kohler zusammen mit ihren Gästen: Im Juni wandert man einmal wöchentlich auf den Schillerhof zum Bergfrühstück, das auf der Terrasse mit Blick auf den Rosengarten serviert wird. Im Juli und September führen die gemeinsamen wöchentlichen Wanderungen zu gemütlichen Grillnachmittagen auf eine Alm. Am 23. September lädt Familie Kohler zur Abschlussfeier des Jubiläumsjahres mit Frühschoppen, Blasmusik und einem gemeinsamen Mittagessen. Dabei will sich Familie Kohler auch bei denen bedanken, die diese Erfolgsgeschichte erst möglich machen. Im Beisein von Bürgermeister Markus Dejori und Tourismuslandesrat Hans Berger werden langjährige Mitarbeiter geehrt werden.

Auch die Jubiläumspakete sind ein Grund zum Feiern: Beim 50 Plus Arrangement gibt es für Gäste ab 50 Jahren neun Übernachtungen zum Preis von sieben oder zwölf zum Preis von neun. Das Jubiläumspaket ab 809,90 Euro pro Person enthält neben sieben Übernachtungen mit 3/4 Gourmet-Pension einen Jubiläumsgutschein im Wert von 25,- Euro und eine Flasche Wein auf dem Zimmer. Auf alle Beauty- und Relaxanwendungen gibt es 15% Jubiläumsrabatt.