17. Oktober 2011, Polle, Weserbergland
Per Rinderexpress zum Roten Höhenvieh
Auf Entdeckungsreise zu einer alten Rinderrasse im WeserberglandMit einem „Rinderexpress“ können Besucher des Ortes Polle im Weserbergland am Samstag, den 22. Oktober 2011 zu den Rotviehweiden eines Bio-Landwirts gelangen und dabei Spannendes über eine vom Aussterben bedrohte Rinderrasse erfahren.
Das Rote Höhenvieh ist eine einfarbig rotbraune Hausrindrasse, die nur knapp dem Aussterben entgangen ist. Seit den 90er Jahren wird die Rasse wieder verstärkt gezüchtet, denn die Tiere sind genügsam und liefern ein qualitativ hervorragendes Fleisch. Auch im Weserbergland ist das Rote Höhenvieh seit rund 10 Jahren wieder anzutreffen, vor allem auf den kräuterreichen Weiden des Bio-Landwirts Friedrich Stapel.
Zum „Tag der Regionen“ öffnet der Landwirt seine Weiden für Besucher und beantwortet bei einem Weiderundgang alle Fragen zum Roten Höhenvieh. Die Wiesen und Weiden des Bio-Hofes werden dabei weder mit Pestiziden noch mit Kunstdünger bewirtschaftet und zählen damit zu den artenreichsten der Region.
Auch die Fahrt zu den Weiden ist schon ein Erlebnis: Die Gäste werden in Polle zunächst die Weser mit einer Gierseilfähre überqueren. Diese Fähren gelangen ohne Motor nur durch die Kraft des Wassers von einem Ufer zum anderen. Danach geht es dann mit dem „Rinderexpress“ zu den Rotviehweiden. Im Anschluss können sich die Gäste dann auch von der geschmacklichen Qualität des Fleisches überzeugen: in einem Restaurant in Polle wird ein 3-Gänge-Menü rund ums Rote Höhenvieh.
Das Gesamtpaket inklusive der Fahrten mit dem „Rinderexpress“ und der Weserfähre, dem geführten Weiderundgang, dem 3-Gänge-Menü sowie einem Abschlusspräsent kostet 25 Euro pro Person (Kinder bis 14 Jahre zahlen 18 Euro). Anmeldungen werden unter der Telefonnummer 05535-999780 entgegen genommen. Weitere Informationen gibt es außerdem beim Touristik-Zentrum der Solling-Vogler-Region im Weserbergland e. V. unter 05571-92240 oder unter www.uslarer-land.de.