1. Oktober 2010, Niedersachsen
Nicht ohne meinen Tee
Ostfriesen begrüßen ihre Gäste mit einer Tasse Tee. Mit dreien um genau zu sein, denn das ist Ostfriesenrecht. Die Teezeremonie wird auch gleich mehrmals am Tag zelebriert – eine kleine Auszeit im Alltag, denn ostfriesische Gemütlichkeit hält auch immer ein Tässchen Tee bereit. Kluntje und ein Schuss Sahne gehören dazu. Die Sahne wird gegen den Uhrzeigersinn am Tassenrand entlang in den Tee gegeben, um die Zeit anzuhalten. Kleine Entspannungsinseln rund um das Thema Tee gibt es in Ostfriesland. Weitere Informationen über die Ostfriesische Teezeremonie erhaqlten Sie unter www.geniessen-sie-sich.de.
Quelle: © TourismusMarketing Niedersachsen GmbH
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