27. April 2012, Österreich
Nachhaltig schmausen
Kärnten: im Nationalpark Hohe TauernFür Erich Hohenwarter, Wirt vom „Sonnenhof“ in Mallnitz und Obmann der „Hoch:Genuss-Wirte“ in der Kärntner Nationalpark-Region, liegt Nachhaltigkeit ganz nah: Mit seinen „0-km-Menüs“ setzt er voll auf heimische Produkte – Fleisch, Fisch, Wild, Gemüse, Kräuter etc. bezieht er ausschließlich bei Bauern und Produzenten aus der Umgebung. Eine Idee, die seit 2012 auch Picknickern zugutekommt: Beim „0-km-Picknick“ geht´s umweltfreundlich per Velo-Taxi – einem dreirädrigen und dreisitzigen, überdachtem Elektro-Bike – zu den schönsten Picknickplätzen rund um Mallnitz. Die Genussradler halten etwa am Stappitzer See oder am malerischen Tauernbach, um ihre Picknickkörbe zu plündern. Diese sind gefüllt mit regionalen Köstlichkeiten wie Speck, Lammwürstl, Glocknerkäse, Unkrautaufstrich, Holundersaft, Löwenzahnkapern, eingelegten Eierschwammerl, Alpenlachstartare und weiteren saisonale Köstlichkeiten. Der Velo-Taxi-Verleih bei Wolligger Sports bietet Velo-Taxis um 35 Euro pro Halbtag an, für Gäste mit „Mobilitätspass“ ist der Verleih gratis. Kosten: 19,90 Euro pro Person (9,90 Euro für Kinder)
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.nationalpark-hohetauern.at
Das könnte Sie noch interessieren
Auf den Spuren der vier Elemente im Tiroler Lechtal
Outdoor-Erlebnistage von 12. bis 16. Juni 2024Luft, Wasser, Erde, Feuer - die vier Elemente finden sich bei den neuen Outdoor-Erlebnistagen im ursprünglichen Tiroler Lechtal wieder. Vom 12. bis 16. Juni 2024 präsentiert sich die österreichische Ferienregion als Kulisse für das neue Aktivprogramm „Lechtal 4 Elements“. Wandern, Klettern, Rafting sowie Canyoning und gemeinsames Grillen symbolisieren dabei die vers...
Osterzauber 2024 in Kitzbühel: Zwei Wochen voller Angebote für Groß und Klein
Die Osterzeit in Kitzbühel steht für mehr als erstklassige Skiangebote. Vom 22. März bis zum 7. April 2024 lädt die beliebte Alpenregion Einheimische sowie Besucherinnen und Besucher ein, das Osterfest unter dem Motto „Natur, Tradition und Geschichten“ in einem stimmungsvollen Ambiente zu feiern und zu genießen. Zahlreiche traditionelle Osterbräuche ...Niederösterreich startet in die Radsaison 2024 - mit Felix Neureuther
Das Radland im Herzen EuropasNiederösterreich hat für Radurlauber landschaftlich, kulturell und kulinarisch viel zu bieten. Eine neue Radkampagne mit Felix Neureuther als Markenbotschafter soll nun noch mehr Gäste aus dem Zielmarkt Deutschland sowie aus den CEE-Märkten Tschechien, Slowakei und Ungarn nach Niederösterreich bringen. Neu ist die Raderlebnis-Qualitätsmarke "Radpartner Nieder&oum...