23. Juli 2014, Ebermannstadt, Fränkische Schweiz
Im Auftrag von Kirschen, Meerrettich und Braukultur
Liebe geht durch den Magen – und das gilt auch für die Ferienregion der Fränkischen Schweiz. Sie entdeckt man am besten mit dem Gaumen, schließlich ist sie eines der bedeutendsten deutschen Anbaugebiete für Meerrettich, das größte zusammenhängende Süßkirschenanbaugebiet Europas und liegt in der Region mit der weltweit höchsten Dichte an Bäckereien, Metzgereien und Brauereien. Das wissen natürlich auch die „Genussbotschafter“, die in der Fränkischen Schweiz besonders feine Wege zur Vielfalt der Urlaubsregion ermöglichen. Die Genussbotschafter – Direktvermarkter, Bäcker, Metzger, Brenner, Gastronomen und Gästeführer –haben sich im März und April 2014 bei Lehrgängen fortgebildet und bieten nun köstliche Genusserlebnisse in ihrer Heimat an. Dazu gehören zum Beispiel Jagd- und Kräuterführungen rund um Pottenstein oder Ausflüge zu den Streuobstwiesen und Brennereien rund um das Walberla, wo die Tradition des Schnapsbrennens tief verwurzelt ist.
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.fraenkische-schweiz.com
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