29. Januar 2013, Arnsberg, Sauerland
IHK-Lehrgang bildet Experten für Bierkultur aus
Bierliebhaber können sich in Südwestfalen künftig zu Bierbotschaftern ausbilden lassen. Das IHK-Bildungsinstitut Arnsberg bietet dafür erstmals einen speziellen Lehrgang nach einem Konzept der Deutschen Wein- und Sommelierschule an. Es ist ein Pilotlehrgang für Nordrhein-Westfalen. Dabei lernen die Teilnehmer unter anderem, welche Biere zu welchen Speisen passen, wie das Getränk hergestellt wird und wie es entstanden ist. Daneben steht aber auch Praktisches auf dem Lehrplan wie etwa ein Besuch in einer Brauerei.
Das Seminar richtet sich beispielsweise an Touristiker und Mitarbeiter aus der Gastronomie und Hotellerie, die das Thema Bier stärker in ihr Konzept einbauen möchten, oder auch an Händler, die mehr über Bier erfahren möchten, um es ihren Kunden besser anbieten zu können. Ziel des Seminars ist es, dass die Teilnehmer ihre Bierregion Gästen schmackhaft machen können. Dadurch soll der Stellenwert des Biers als hochwertiges, für Nordrhein-Westfalen typisches Produkt gesteigert werden.
Der einwöchige Lehrgang beginnt am 22. April 2013 und kostet 1.390 Euro. Wer die schriftliche und die praktische Prüfung am Ende besteht, erhält das IHK-Zertifikat "Bierbotschafter". Der Lehrgang wird in Kooperation mit der deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz angeboten. Anmeldungen sind bei der IHK unter der Nummer 02931/878-164 möglich.
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.ihk-bildungsinstitut.de