4. Juni 2019, Kassel, Städte Hessen
Hier schmegged’s garantiert – Kassels kulinarische Köstlichkeiten
Der größte Bergpark Europas, das märchenhafte Erbe der Brüder Grimm, die weltweit größte Ausstellung zeitgenössischer Kunst, zahlreiche Parks und Schlösser: Kassel ist eine Stadt, die mit ihrer Vielfalt fasziniert und bereits zweimal mit einem Welterbe-Titel der UNESCO ausgezeichnet wurde. Genauso abwechslungsreich und vielseitig präsentiert sich die documenta-Stadt auch in Sachen Gaumenfreuden.
Deftige regionale Spezialitäten wie die „Ahle Wurscht“ oder das „Weggewerk“ sind hier zu Hause. Für süße Momente sorgen der beliebte „Kasseler Hornaffe“ oder der „Kasseler Brocken“. Auch die landesweit bekannte „Grüne Soße“ erfreut sich hier großer Beliebtheit.
Gastronomische Entdeckungsreiseny
Wer sich in Kassel kulinarisch verwöhnen lassen möchte, kann aus einer Vielzahl guter Adressen wählen, die ein breites Spektrum feinster Spezialitäten bieten. Wer gern regional und traditionell isst, ist bei der „Kaskaden-Wirtschaft Grischäfer“, dem „Brauhaus Knallhütte“ oder dem „Düsseldorfer Hof“ genau richtig. Süße Köstlichkeiten bietet das „Café Nenninger“.
Etwas gehobene Küche gibt es im „Restaurant Voit“, Kassels einzigem Sternerestaurant. Auch im „Kasseler Renthof“ und im temporären Restaurant „Amy’s Weinhaus“ kommen Feinschmecker auf ihre Kosten.
Wer Wert auf Zutaten aus biologischem Anbau legt, wird sich im Restaurant „Weissenstein“ wohlfühlen. Vegan-vegetarische Delikatessen gibt es im Restaurant Herbstapfel und im indischen Restaurant „Trimurti“. Zusätzlich bietet das neu eröffnete „Bistro Hahn“ eine moderne, vegetarisch-ayurvedisch inspirierte Küche an.
Kulinarisch (ver)führen lassen
Auf vier kulinarischen Touren mit unterschiedlichen Schwerpunkten können Sie Kassels vielfältige Gaumenfreuden erkunden. So kann man bei den „Esskultouren“ abseits der Touristenpfade Kassels schönste Stadtteile erkunden und dabei eine Reihe von leckeren Spezialitäten genießen. Wie Sie sehen, bietet Kassel auch Genießern und Feinschmeckern viele gute Gründe für einen Besuch in der nordhessischen Metropole. Lassen Sie sich Kassel schmecken.