Erstes Arizona Honig Festival im Boulder Resort

Im Boulders Resort in der Stadt Carefree bei Scottsdale findet vom 29. bis zum 30. September 2012 das erste Arizona Honig Festival statt. Die Veranstaltung soll den süßen Geschmack des Honigs, die vielfältigen Verwendungsweisen und seinen gesundheitlichen Nutzen für den Menschen zelebrieren. Das Festival wird im „El Pedregal“, im offenen Marktplatz des Resorts ausgerichtet. Die Indianerstämme der Region stimmen die Gäste mit „Honigtänzen“ musikalisch ein. Besucher können an Kochseminare teilnehmen und leckere Rezepte rund um die süße Zutat kennenlernen oder die Vorzüge des Honigs für die Schönheit während spezieller Honig Spa Programme erfahren. Für das leibliche Wohl sorgen frisch gebackene Honigkuchen, in Honig gebratenes Knusperbrot und goldene Honigcocktails. Heimische Händler bieten auf dem Marktplatz eine große Auswahl frisch geernteter Sorten der süßen Zutat an. Die Bienenzucht und der Honigverkauf haben in der Gegend um das Resort eine lange Tradition. Während des Festivals lebt das Erbe im Boulders Resort wieder auf und macht durch Bienenschutzdemonstrationen auf seinen Stellenwert aufmerksam. Honig gilt als eine lokale Kostbarkeit des Grand Canyon States und als gesundes, vielfältig verwendbares Nahrungsmittel. Besonders der milde Orangenblütenhonig gedeiht dank des warmen Klimas besonders gut und wird weltweit von zahlreichen Genießern geschätzt. Besonderes Highlight des Festivals ist eine Honig Dinner Gala, die von allen Chefköchen der Waldorf Astoria Resortgruppe im Boulders Resort ausgerichtet wird. Weitere Informationen unter www.honey.com/nhb/features/blog-comments/september-is-national-honey-month/oder unter www.TheBoulders.com.