9. Juli 2012, Österreich
Butterbrot mit Pfiff
Auf Kräuterwanderung im BrandnertalWelche Gräser und Blüten wachsen am Wegesrand oder im Biotop? Welche davon sind essbar, welche gehören gar zum Unkraut? Wie sich Wildkräuter erkennen und verarbeiten lassen und wo Verwechslungsgefahr zu giftigen Kräutern besteht, das erfahren die Teilnehmer der Kräuterwanderung, die die Vereinigung BergAKTIV im Brandnertal im Süden Vorarlbergs unternimmt.
Unterwegs durch Wald und Flur lernen die Gäste die spezifische Vegetation auf Fett- und Magerwiesen kennen und erkunden, welche Aromen die Gewächse am Waldrand bergen. Fachkundige Hinweise und Tipps kommen von der geprüften Kräuter-Pädagogin sowie Natur- und Landschaftsführerin Christa Tschugmell, die die Wanderung führt. Im Anschluss verarbeiten die Teilnehmer ihre selbst gesammelten Kräuter im Pferdehof Alpenrose in Brand zu schmackhaften Drinks, Suppen und Quiches oder genießen sie schlicht auf dem Butterbrot.
Die Wanderung, die vom 14. Juni bis 16. August 2012 jeden Donnerstag ab 13.30 Uhr stattfindet, dauert rund drei Stunden. Ein Großteil der Hotels im Brandnertal ist Partner von BergAKTIV, für Gäste dieser Häuser ist die Teilnahme an der Wanderung kostenlos – andere Besucher sind um 10 Euro dabei. Anmeldung nimmt das Tourismusbüro Brand am Vortag bis 17.00 Uhr entgegen.
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.alpenregion.at
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