29. September 2010, Bayern
Bockbierkult in Bamberg
Der „Bock“ hat seine Eigenheiten. Das ist kein Bier wie jedes andere, denn es ist stärker und es wird nur zu bestimmten Anlässen in kleinen Mengen hergestellt. Im Rahmen der traditionellen Bockbieranstiche gelangt es zum ersten Ausschank.
Die Bamberger Bockbieranstiche zwischen Michaeli, am 29. September und Georgi, dem 23. April, sind besondere gesellschaftliche Ereignisse. Traditionell macht das Schlenkerla mit seinem Rauchbier-Bock am 7. Oktober 2010 den Auftakt. Danach folgen die Brauerei Keesmann am 8. Oktober 2010, das Mahr’s Bräu am 15. Oktober 2010, die Brauerei Fässla am 21. Oktober 2010, Klosterbräu am 22. Oktober 2010, Spezial-Bräu Anfang/Mitte November und Greifenklau am 18. November 2010. Den Abschluss bildet die „jüngste“ Bamberger Brauerei, das Ambräusianum, das am 25. November 2010 seinen Weihnachtsbock ausschenkt.
Mit der „Bierschmecker-Reise“ lässt sich die Bierstadt Bamberg individuell erleben. Zum Arrangement gehören zwei Übernachtungen mit Frühstück, die Bamberg Card, Gutscheine zur Verkostung von fünf verschiedenen Bieren in den Brauereigaststätten, eine detaillierte Broschüre, ein hochwertiger Rucksack und ein Steinkrug. Die Pauschale ist ab 153 Euro pro Person buchbar beim Bamberg Tourismus & Kongress Service, Telefon 0951/2976-200.