29. August 2012, Österreich
Auf der Ölspur
Das Kürbiskernöl, das „schwarze Gold“ der Steiermark, zieht dreißig Kilometer südwestlich der Landeshauptstadt Graz seine „Ölspur“: Dort reihen sich zehn Ölspurgemeinden, 22 Ölspurwirte, 14 Ölspurbauern und fünf Ölmühlen wie Perlen aneinander. Streuobstwiesen, abwechselnd mit gelb leuchtenden Feldern voller Ölkürbisse und Weingärten mit blumenüberwucherten Kellerstöckeln prägen ab Ende August die Region zwischen Stainz und Eibiswald
Alljährlich veranstalten hier bis Ende Oktober die „Ölspurwirte“ die „Kürbinarischen Wochen“. Alle Küchenmeister der Ölspurwirte überzeugen mit teilweise haubengekrönter kreativer Küche. Ob das Menü einfach oder eine Speise besonders raffiniert zubereitet wurde – für die 22 Ölspurwirte lautet das Motto: Originalität und Regionalität. Bis 28. Oktober dreht sich vom „Gruß aus der Küche“, über die Suppe, die an Vorspeisen, Zwischengerichte, Hauptgerichten und Beilagen bis hin zum süßen Drüberstreuer vieles rund um den Kürbis.
Jeder Ölspurwirt widmet während dieses Genussfestivals seinen köstlichen Kürbisgerichten einen fixen Platz in der Speisekarte, einige veranstalten zu Ehren des Maskottchens der Steirischen Ölspur sogar ein kleines Fest. Für die perfekte Weinbegleitung sorgt die weststeirische Winzerelite.
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.oelspur.at
Das könnte Sie noch interessieren
Die Farben des Sommers in Wald/Königsleiten neu entdecken
Der Nationalpark Hohe Tauern im Süden und die Pinzgauer Grasberge im Norden - mittendrinn das im Tal gelegene Dorf Wald im Pinzgau auf 900 m Seehöhe und das Feriendorf Königsleiten auf 1.600 m auf dem Gerlospass. Hier findet man Facetten einer Berglandschaft, so authentisch und schön, dass sie ein ganz besonderes Urlaubsgefühl in einem auslösen. Wald/Königslei...Skifahren bei Sonnenschein im Salzburger Land
Perfekte Bedingungen für FamilienZu Ostern sind die Temperaturen milder und die Tage länger. Doch die Pisten im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn sind noch präpariert - angenehme Bedingungen für Familien. Im Hotel Salzburger Hof Leogang und beim Skipasskauf profitieren sie von kostenlosen oder ermäßigten Angeboten im Salzburger Land. Sie sausen wie der Blitz die Pisten hinunter, wagen...
20 Jahre Leidenschaft für das Freeriden
Fieberbrunn feiert Jubiläum mit spektakulärem EventVom 8. bis 18. März 2024 findet zum 20. Mal ein internationaler Big Mountain Contest am Fieberbrunner Hausberg Wildseeloder statt. Was vor zwei Jahrzehnten mit einer Vision von sechs Einheimischen aus dem Pillerseetal begann, ist heute eine internationale Erfolgsgeschichte. „Nichts ist stärker als eine Idee, deren Zeit gekommen ist“. Unter diesem Motto beantworteten Bernha...