15. August 2013, Niedersachsen
6. Bauernhof-Familien-Kochfest am 15. September 2013
Motto - Niedersachsen Schmecken & EntdeckenIn eine große Landschlemmermeile verwandelt sich der Bauernhof der Familie Henneicke bei Hannover am 15. September 2013: Dort findet in diesem Jahr das große Bauernhof-Familien-Kochfest der AG „Urlaub und Freizeit auf dem Lande e. V.“ statt. Einen ganzen Tag lang können große und kleine Besucher, Kochbegeisterte und solche, die es werden wollen, den Urlaubsbäuerinnen beim Kochen über die Schulter sehen – und natürlich die schmackhaften und leckeren Gerichte ausgiebig probieren. „Schmecken & Entdecken“ heißt das Motto. Für Kinder findet ein Kochstudio mit Wildkräutern statt und NDR 1 ist den ganzen Tag live dabei. Grußworte sprechen der niedersächsische Landwirtschaftsminister Christian Meyer und der niedersächsische Landvolkpräsident Werner Hilse.
Die Besucher erwartet eine kulinarische Entdeckungsreise durch alle Regionen Niedersachsen: An den Koch- und Probierständen gibt es unter anderem „Harzer Kräuterforelle“, Südheidjer Schnuckerpfanne, Schaumburger Steckrübeneintopf, Labskaus vom Harriersand und auch eine Welfenspeise. Vor Ort können sich die Gäste überzeugen, wie spielerisch und kreativ mit einheimischen Produkten schmackhafte Mahlzeiten zubereitet werden können. Außerdem gibt es viele Tipps und Anregungen, wie etwa wertvolles Wissen rund um die Themen Wild, Wald & Kräuter. Im Kinder-Kochstudio sind dann die Kleinen ganz groß: Sie gehen mit einem deutschlandweit anerkannten Kräuterexperten selber auf Wildkräutersuche und kochen daraus eine leckere Mahlzeit.
Ganz nebenbei erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Programm, mit allem, was Gäste auch in einer Urlaubswoche auf dem Bauernhof erleben können: Es gibt einen Bauernmarkt, Feldrundfahrten, alte und neue Trecker. Wer mag, macht einen Treckerführerschein. Für die kleinen Gäste gibt es ein Dampfkarussel, eine große Strohtobeburg und das Kochfesttheater mit Fridolin.
Das große Kochfest kann die AG „Urlaub und Freizeit auf dem Lande e.V.“ dank der Unterstützung des NDR und zahlreicher, weitere Sponsoren und Partner veranstalten. Dazu gehören: Agravis, Agromais, Baumschule Ernst Schmidt, Bingo-Umweltstiftung, Deutsches Milchkontor, Eschels Hoff, Gartenbauzentrale Papenburg, Gemeinde Wedemark, Gemeindewerke Wedemark, Hannoversche Volksbank, Hemme Milch, Landfrauen, Landvolk Niedersachsen, MyKuhTube, Niedersächsische Landjugend, Nordhannoversche Zeitung, Nordzucker, Pleuß Elektro Anlagenbau GmbH, REWE, TourismusMarketing Niedersachsen, die Tourismus Region Hannover, Vekabo, VGH, Wedemark Echo.
Das 6. Bauernhof-Familien-Kochfest findet statt bei Cord und Friederike Henneicke, In Rodenbostel 23, 30900 Wedemark (Nähe Hannover, A 7 von Norden kommend Ausfahrt Berkof, von Süden kommend Ausfahrt Mellendorf).
Programm des 6. Bauernhof-Familien-Kochfest am 15. September 2013
11 Uhr
Eröffnung durch Familie Henneicke, Schirmherrn Tjark Bartels (Bürgermeister der Gemeinde Wedemark) und AG-Vorsitzende Ute Mushardt
danach
bis 18 Uhr laufendes Programm für Groß und Klein mit NDR Moderatorin Martina Gilica; Schmecken & Entdecken an den Koch- und Probierständen
14 Uhr
Grußworte des niedersächsischen Landwirtschaftsministers Christian Meyer und des niedersächsischen Landvolkpräsidenten Werner Hilse
Weitere Informationen und Auskünfte erteilt die AG Urlaub und Freizeit auf dem Lande e.V. Niedersachsen, Lindhooperstraße 63, 27283 Verden/Aller, Telefon (04231) 96 65-0, Fax 96 65 66, E-Mail: info@bauernhofferien.de.
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