Urlaub auf dem Bauernhof
12.12.2024
Neuer Katalog Urlaub auf dem Bauernhof 2025 von Roter Hahn erschienen
Auf Südtirols Obst-, Wein- und Bergbauernhöfen gibt es sie noch, die ursprünglichste Form des Urlaubs auf dem Land: Inmitten unverfälschter Natur, bei authentischen Gastgebern und in herzlicher Atmosphäre. Denn hier werden die Urlauber nicht nur persönlich von „ihrer“ Bauernfamilie betreut, sondern erhalten auch tiefe Einblicke in deren Leben und Arbeit.&n...02.10.2024
Den Tessiner Herbst 2024 inmitten von Natur, Tieren und traditionellen Festen erleben
Die milden Temperaturen und die bezaubernde Herbstlandschaft machen diese Jahreszeit zur idealen Gelegenheit, das Tessin auf eine ganz besondere Art zu entdecken. Ob beim Besuch von Bauernhöfen, beim Alpaka- oder Pferdetrekking, beim Entdecken von Fossilien oder beim Erlernen des richtigen Umgangs mit Kaninchen - Naturerlebnisse und tierische Begegnungen treffen hier aufeinander. Darüber...
03.09.2024
Südtirol im Glas: Törggelen inmitten der Weinberge
Vom Vinschgau über das Eisacktal bis ins Etschtal und darüber hinaus: Südtirol verfügt angesichts seiner geringen Fläche über eine erstaunliche Vielfalt an Weinbaugebieten und Rebsorten. Klassiker wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Blauburgunder gedeihen hier ebenso wie die autochthonen Sorten Lagrein und Vernatsch. Den langen Weg von der Traube bis ins Glas erleben ...
06.08.2024
Neuer Schlemmer-Guide für Südtirol erschienen: Bäuerlicher Feinschmecker 2024/25
Purpurne Ronenknödel, während die Abendsonne den Rosengarten in rotes Licht taucht. Oder Schlutzkrapfen mit Almbutter, die sich im Kalterer See spiegeln. In Südtirols Hof- und Buschenschänken kommt der Gast dank der A-Lagen nicht nur kulinarisch auf seine Kosten. Das Qualitätssiegel „Roter Hahn“ achtet bei der Auswahl seiner derzeit 21 bäuerlichen Mitglied...
25.07.2024
Urlaub in Südtirol: Wo die Murmeltiere pfeifen
Urlaub auf dem Bergbauernhof von Roter Hahn
Vogelgezwitscher, das Läuten der Kuhglocken und das sanfte Rauschen des Windes, der über die Almwiesen streicht. Viel mehr bekommen Urlauber auf den Bergbauernhöfen mit dem Südtiroler Qualitätssiegel „Roter Hahn“ nicht zu hören. Denn oberhalb von 1.500 Metern erholen sie sich fernab der Zivilisation bei angenehmen Temperaturen - auch in den heißen So...
25.06.2024
Kuschelzone Bauernhof: Zweisamkeit in Südtirol genießen
Im Heu schwitzen, in Milch baden oder in weiche Schafwolle gehüllt entspannen: So sieht Wellness auf den Bauernhöfen mit dem Südtiroler Qualitätssiegel „Roter Hahn“ aus. Fernab vom Trubel der Stadt finden Paare hier neben Ruhe und Entspannung auch genügend Rückzugsmöglichkeiten, um sich auf ihre Zweisamkeit zu besinnen - nicht zuletzt in ihrem gem&uum...
24.06.2024
6 Herbstgenüsse zwischen Rosengarten, Heubad und Keschtnfeuer in Südtirol
Während der Herbst hierzulande schon grau und kalt werden kann, lässt der Altweibersommer jenseits des Brenners noch die Dolomitengipfel glühen, taucht die Wälder in ein rot-goldenes Farbenspiel und lässt die Südtiroler Sonne bis weit in den November hinein scheinen. Beim Törggelen funkelt der junge Wein im Glas, gebratene Kastanien verbreiten den Duft uriger Gem...
06.05.2024
Roter Hahn: Südtirol kann auch vegetarisch
Krapfen, Kasnocken, Kaiserschmarrn - die Südtiroler Küche kommt erstaunlich gut ohne Fleisch aus. Dafür kombinieren die Referenten der „Kochschule Roter Hahn“ alles, was der Garten gerade hergibt. Im Rahmen ihres vegetarischen Kochevents gibt Sabina Waibl allerlei Tipps und wertvolle Einblicke in das bäuerliche Leben. So erfährt man zum Beispiel, warum die Eier...
18.01.2024
Urlaub am Bauernhof: Das sind die beliebtesten Höfe 2024 für den nächsten Urlaub
Erstmals wurden die beliebtesten Bauernhöfe vom Internetportal bauernhofurlaub.info ausgezeichnet
Das auf Urlaub am Bauernhof spezialisierte Portal www.bauernhofurlaub.info hat aus einer Auswahl von 2.500 Bauernhöfen 30 Höfe aus Österreich, Deutschland und Südtirol als "Top Hof" ausgezeichnet. Beliebtheit, Qualität und positive Gästeerlebnisse standen im Mittelpunkt der Bewertung. Die drei besten Betriebe kommen aus Tirol, Südtirol und Salzburg. ...
22.07.2022
Goldener Herbst 2022: Zeit für Urlaub auf dem Bauernhof
In Österreich zeigt sich die Natur nun von ihrer prächtigsten Seite
Frische Luft, eine ruhige und friedliche Umgebung, viel Platz zum Spielen und jede Menge Freiraum, um wieder Energie aufzutanken: Im Herbst 2022 laden die österreichischen Urlaubsbauernhöfe zu aktiven, genussvollen und entspannenden Momenten inmitten einer prächtigen Landschaft ein. Die Tage werden nun schon wieder etwas kürzer, die Natur bekommt eine bunte Färbung und zei...
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