21. Dezember 2011, Salzburg, Österreich
Wiedersehen mit der Kuchendame
Im Café Tomaselli in SalzburgDas Café Tomaselli liegt mitten in der Salzburger Altstadt am Alten Markt und wird seit über 150 Jahren von der Familie Tomaselli geführt. Die lebendige Historie und einzigartige Lage, sowie ein verführerisches Angebot an süßen Speisen und Kaffeespezialitäten machen den Charme dieses Hauses aus. Für viele Literaten und Intellektuelle wurde das Tomaselli in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts zum zweiten Zuhause, in dem sie schrieben, sich verabredeten, Zeitung lasen oder Schach spielten – darunter etwa Heinrich Waggerl, Peter Rosei und Thomas Bernhard. Angeblich soll bereits Wolfgang Amadeus Mozart im Tomaselli seine „Mandelmilch“ geschlürft haben.
Besucher begegnen im Café Tomaselli zwei besonderen Berufsgruppen: Zum einen der Kuchendame, die den Gästen in ihrer weißen, gerüschten Schürze eine erlesene Auswahl an süßen Köstlichkeiten – darunter auch die Salzburgernockerl-Schnitte als Kreation des Hauses – auf einem Tablett präsentiert. Zum anderen dem Kaffeehaus Ober mit eleganter Fliege und Smoking, der immer ein freundliches „Grüß Gott“ auf den Lippen hat und für jeden Gast den richtigen Kaffee findet.
An den Adventwochenenden treffen Freunde des Kaffees im „Kiosk“ zusammen, wo Punsch, Glühwein und Weihnachtliches aus Tomasellis Backstube für Stimmung sorgen (geöffnet jeweils Freitag bis Sonntag, 12.00 bis 20.00 Uhr)
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag 7.00 bis 21.00 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 08.00 Uhr
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.tomaselli.at
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