7. März 2014, Südheide Gifhorn
Es klappert die Mühle
Im Süden der Lüneburger Heide wird der Deutsche Mühlentag gefeiertDie Südheide Gifhorn ist als Standort des Mühlen-Freilichtmuseum in Gifhorn mit seinen 16 internationalen Mühlen prädestiniert für einen Ausflug zum Deutschen Mühlentag am 9. Juni 2014. Der Mühlentag wird mit Musik und Trachtentänzen in Müllertracht auf der Bühne am Dorfplatz gefeiert. Das Internationale Mühlen-Freilichtmuseum hat die Stadt Gifhorn über die Grenzen hinaus bekannt und zur Mühlenstadt gemacht. Berühmte Bauwerke wie die Mühle von Sanssouci, die dem Original im Potsdamer Park nachgebaut ist oder die Kellerholländermühle am Eingang des Museums, ein Original und Geschenk des Verlegers Axel Springer, öffnen ihre Tore. Ein mächtiges Niedersachsenhaus mit historischem Backofen ist der gastronomische Mittelpunkt der Parkanlage.
Frischer Streuselkuchen und frisches Brot aus dem Steinbackofen verströmen ihren Duft über die urigen Tische, deren Tischplatten sich beim genaueren Hinsehen als riesige Mühlsteine entpuppen. Auf dem Lande öffnet die Wahrenholzer Wassermühle ihre Türen. Das traditionelle Mühlenfest zeigt die historische Wassermühle in Betrieb. Wie in alten Zeiten laufen alle Maschinen und die die Besucher werden unter fachkundiger Führung durch die Mühlen geführt. Im Mühlenhof wird selbstgebackener Kuchen und Deftiges wie Steaks und Bratwurst zum Altmärker Landbier, Mühlenschnaps und alkoholfreien Getränken bei zünftiger Musik angeboten. Ein Kunsthandwerkermarkt rundet das Angebot ab.