23. Oktober 2012, Kulmbach, Städte Bayern
Bieriges Erlebnis der Extraklasse
Schmecken will gelernt sein. Ob hopfig, malzig, oder mit einer angenehmen Hefenote – ein praktisches Verkostungstraining von typisch fränkischen Biersorten bringt jeden auf die Spur. Immer freitags bis sonntags findet ein Wochenende lang das beliebte Bierseminar im Bayerischen Brauereimuseum Kulmbach statt.
Hier kann man Einblicke in die Biersensorik erhalten, einen Brauprozess von A bis Z in der museumseigenen gläsernen Brauerei begleiten und am Ende sein persönliches Bierdiplom erwerben. Was sind die wichtigsten Aromen des Bieres, welches Glas passt zu den Biersorten, was unterscheidet Pils vom Exportbier? Braumeister Robert Boser nimmt die Besucher der Bierseminare mit in die spannende Welt des Bierbrauens. Bei professionellen Verkostungen werden alle Sinne angesprochen und zudem viele praktische Fragen aus dem Bier-Alltag an einem Wochenende besprochen.
Im Rahmenprogramm gibt es unter anderem einen gemütlichen Bierabend und die Erkundung der „heimlichen Hauptstadt des Bieres“ mit der Plassenburg, den abschließenden Höhepunkt bildet der Brautag in der museumseigenen gläsernen Brauerei. Zum Abschluss bekommen die Teilnehmer ihr frisch gedrucktes Bierdiplom überreicht.
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.bayerisches-brauereimuseum.de
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